Для себя и семьи
Печь вкусно дома — без перфекционизма и нервов.
- Десерты, которые получаются с первого раза
- Без профоборудования — на бытовой духовке
- Удивите близких в ближайшие выходные
научись печь как кондитер
Печём как кондитер — с нуля до тортов на заказ
Онлайн-школа, где каждую домашнюю работу разбирает шеф-кондитер. 7 направлений, 240+ рецептов, доступ навсегда.
4.9 рейтинг
6 800 учеников
14 000 разобранных работ
240+
рецептов в программах
12
шефов с опытом 8+ лет
14 000
домашних работ разобрали лично
80 000 ₽
до — средний доход выпускника на заказах в месяц
с чего вы начнёте
Три пути — выбирайте свой
Неважно, печёте вы для души или мечтаете о заказах. Программа подстроится под вашу цель.
Для подарков
Торты и сладкие боксы близким на любой праздник.
- Бенто-торты с надписью и декором
- Подарочные наборы пряников и капкейков
- Экономия в 3–5 раз против покупных
На заказ / доход
Превратите хобби в деньги — первые заказы за месяц.
- Расчёт себестоимости и цены изделия
- Упаковка, фото и поиск первых клиентов
- Наставник ведёт до первого заказа
7 направлений на выбор
Направления и программы
Каждый курс — это пошаговые видеоуроки, PDF-конспекты и живой разбор работ от шефа.
Бенто-торты и муссовые
Идеальная сборка, ровный крем, зеркальная глазурь и трендовый декор.
от 6 900 ₽
Французская выпечка
Слоёное тесто, круассаны, эклеры и заварной крем — как в парижской булочной.
от 8 400 ₽
Капкейки и десерты в стакане
Быстрые десерты на каждый день и порционные сладости на праздник.
от 5 400 ₽
Хлеб и закваска
Свой бездрожжевой хлеб на закваске, чиабатта и ароматные булки.
от 5 900 ₽
Шоколад и конфеты ручной работы
Темперирование, корпусные конфеты, трюфели и шоколадный декор.
от 7 200 ₽
Кондитер на заказ: бизнес
Себестоимость, упаковка, соцсети и поиск клиентов — путь до первого заказа.
от 9 800 ₽
как замешивается результат
Как проходит обучение
Четыре простых шага — как рецепт. Без сложных схем и привязки к расписанию.
Смотришь видеоурок шефа
Каждый рецепт снят крупными планами. Доступ к урокам — навсегда, пересматриваешь сколько нужно.
Печёшь по пошаговому конспекту
К уроку прилагается PDF с граммовками, таймингами и бюджетными аналогами ингредиентов.
Загружаешь фото своей работы
Прямо в личном кабинете прикрепляешь результат и описываешь, что показалось сложным.
Шеф даёт личный разбор за 24 часа
Развёрнутая обратная связь: что получилось, что поправить и как сделать вкуснее в следующий раз.
обратная связь — не бот, а живой шеф ✦
учитесь у практиков
Ваши наставники-шефы
Не теоретики, а действующие кондитеры с ресторанным и заказным опытом.
Анна Корнеева
экс-шеф-кондитер ресторана, 11 лет
«Ровный бисквит — это не талант, а 3 правила. Покажу.»
ваш наставникМихаил Лозовой
победитель WorldSkills, шоколатье
«Шоколад прощает всё, если знать про темперирование.»
ваш наставникЕлена Вишнёва
торты для 200+ свадеб
«Заказной торт начинается не с крема, а с цены. Научу считать.»
ваш наставникДарья Соловьёва
технолог хлеба, своя пекарня
«Закваска — живая. Подружитесь — будет печь за вас.»
ваш наставник
это реально работает
Отзывы и работы учеников
От «кривого бисквита» до первых платных заказов — посмотрите на трансформации.
★★★★★
Пришла «на ноль», бисквит вечно оседал. Через месяц взяла первый заказ на 4 500 ₽ — бенто-торт коллеге. Сама в шоке.
★★★★★
Круассаны казались космосом. Разбор от шефа по фото — и со 2-й попытки слои получились. Теперь пеку каждую субботу.
★★★★★
Тариф ПРОФИ — это про деньги. Наставник помог посчитать цену и собрать упаковку. За 2 месяца — 9 заказов, окупила курс трижды.
выбирайте формат
Тарифы обучения
От «учусь сам по записям» до «выхожу на заказы с личным наставником».
САМ
Учитесь в своём темпе, без проверок
6 900 ₽за 1 курс на выбор
- Все видеоуроки курса
- PDF-конспекты с граммовками
- Доступ навсегда
С ШЕФОМ
Курс + личные разборы и сертификат
14 900 ₽самый ходовой формат
- Всё из тарифа «САМ»
- Личный разбор домашних работ
- Чат потока с шефом и кураторами
- Именной сертификат
ПРОФИ
Все направления + выход на заказы
39 900 ₽или 3 990 ₽/мес · рассрочка 0%
- Все 7 направлений на год
- Блок «кондитер на заказ»: цена, упаковка, клиенты
- Наставник 1-на-1 до первого клиента
- Доступ к закрытым мастер-классам
Оплата частями без процентов
Возврат 14 дней без вопросов
14 дней
Не получилось — вернём деньги
Начните учиться без риска. Если в первые две недели поймёте, что формат не ваш — вернём всю сумму без вопросов и объяснений.
Частые вопросы
Нужна ли профессиональная духовка?
Нет. Все рецепты адаптированы под обычную бытовую духовку. В конспектах есть пометки по температурным режимам для газовых и электрических плит.
А если совсем нет времени?
Доступ к урокам — навсегда, темп выбираете сами. Можно проходить курс за неделю или растянуть на полгода. Дедлайнов по урокам нет, разбор работ — без ограничения по сроку на тарифах с шефом.
Реально ли выйти на заказы?
Да. Тариф ПРОФИ включает отдельный блок «кондитер на заказ»: расчёт себестоимости, упаковка, фото и привлечение клиентов. Наставник ведёт вас лично до первого платного заказа.
Оборудование и ингредиенты — это дорого?
Стартовый набор минимальный. В каждом конспекте есть список бюджетных аналогов: чем заменить миксер, силиконовые формы и дорогой шоколад без потери результата.
Я совсем новичок — справлюсь?
Да, большинство учеников приходят с нуля. Каждый урок — пошаговый, с крупными планами. А личный разбор фото от шефа подскажет, где именно поправить технику.
Выдаёте ли вы сертификат?
На тарифах «С ШЕФОМ» и «ПРОФИ» — да, именной сертификат об окончании направления. Его можно показывать заказчикам как подтверждение квалификации.
Заберите бесплатный урок «Идеальный бисквит, который не оседает»
Плюс PDF-чек-лист новичка: 12 ошибок, из-за которых выпечка не получается. Без оплаты, прямо на почту или в Telegram.
пора замешивать тесто
Начните печь то, чем будете гордиться
Ближайший поток с разбором работ стартует 16 июня. Места ограничены — шефы берут поток камерным, чтобы успеть разобрать каждую работу.
Осталось 9 мест в потоке с разбором
набор открыт до 30 июня